《UberEats菜單教學》客製化群組完整版，教你設置加購、加料選項

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《UberEats菜單》一步一步教你如何設定客製化群組

UberEats提供餐廳可以自行修改菜單，新增餐點的部分多數人不會有問題，但有口味選擇的餐點設置，常常讓不懂怎麼設定的店家一頭霧水。

有鑑於太多人問我要怎麼設置客製化群組，這篇文章將一步一步圖解如何設定客製化群組，讓餐點可以有"口味選項"、"加料選項"，甚至可以利用客製化群組做"套餐選擇"。

【餐廳經營】如何增加餐廳的利潤

 

使用這些策略提高餐廳的利潤。

當今餐飲業可以說是競爭最激烈的營業項目之一。極度密集的餐飲市場，消費者有太多的餐廳選擇，儘管維持一定的餐飲品質，要從那麼多餐廳當中脫穎而出仍然是一件困難的事情。

餐飲市場日益競爭，加上疫情影響、外送經濟崛起，如果餐廳沒有做好規劃，不但無法從中增加獲利，甚至可能出現獲利衰退的可能。於是要能夠在競爭中勝出、發展自己的餐廳並增加利潤，不僅需要提供良好的服務和用餐體驗，還需要優良管理策略。

【餐廳經營】餐廳是如何賺錢的？

 

【餐廳怎麼樣才算賺錢？】

為什麼許多生意不錯的餐廳會倒閉？而有些生意很差的店卻開了好幾十年？

餐廳能不能賺錢，有沒有控制好成本是首要條件，其次才是餐點與服務，關於餐廳的成本結構，可以參考我另一篇【餐廳的成本結構】。

生意好的餐廳通常有著不錯的餐點與服務，有時為了提供較好的服務，選擇花多一點錢請人、培訓，而花費了過多的人事成本，而高檔料理用餐時間容易拉長，有的客人一坐就是兩個小時，直接佔據了整個用餐時段，使得翻桌率無法提升，加上較好的設備及裝潢，一不小心就有可能虧損，或者是無法在短期內回收，餐廳老闆就有可能回收資金，改投資在別的產業上。